海带烩鸡柳 [6P]原料：
1、泡开的海带四两切丝。
2、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。
3、红甜椒三两切成丝。
4、葱两棵、老姜一小块切末。
5、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。





做法：
1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。




2、锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。





3、将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味。





4、加水、放入全部原料和盐煮三分钟（不加盖）。






5、勾芡铲匀后起锅即成。

哎呀？这个菜好看啊。哈哈哈。
而且做法似乎也不复杂呢，回头试试看。